“成长学习”开启了“外出就餐学校花园周”

2011年6月17日

今天, 纽约市公园副专员拉里·斯科特·布莱克蒙(Larry Scott Blackmon)参加了“成长为学习:全市学校花园倡议”的联合创始人bg视讯和市长推进纽约市基金, Gramercy Tavern的大厨迈克尔·安东尼(Michael Anthony)与温莎露台PS 154餐厅的员工和家庭一起,强调花园提供的关键营养课程,并启动为期一周的促销活动, 在学校花园外用餐.

p154的学生们在外面参加了厨师迈克尔·安东尼和惠特尼·罗伊林的烹饪演示, 学校食品办公室从花园到咖啡馆的协调员, 作为丰收节的一部分, 学生们把自己在花园里种的东西放在自助餐厅里.

ps154最近获得了a 成长学习迷你补助金 为了改善花园床,购买堆肥器和灯,这样他们就可以在室内种植种子. 在他们的花园注册后 www.纽约.gov / growtolearn, 他们收到了“学习成长”合作伙伴绿拇指组织捐赠的植物材料和技术援助, 他们的收获日和其他营养课程来自于参加“从花园到学校”的咖啡活动, 在成长中学习的另一个合作伙伴.

从6月24日到30日, 你可以参观参与的餐厅,帮助纽约市的年轻人获得更好的技能, 关于成长的习惯和知识, 吃和准备食物. 所有的 在学校花园外用餐 餐厅, 是否会捐出一种或多种菜单产品销售额的一定百分比用于支持学校花园.

特洛一家的新农场

2011年6月16日

自Nestor和Alejandra Tello于2000年作为该项目的首批农民加入新农民发展项目以来,已经过去了近12年. 它们现在已经成为该项目真正的成功案例之一, 从最初的几百只鸡发展到现在的4000只蛋鸡, 农场蜂蜜生产, 还有一些多样化的蔬菜.

最近, 在租了10年地之后, 内斯特和亚历杭德拉终于能够在柯萨奇购买他们自己的25英亩农场, 去年晚些时候.

Tello的绿色农场在纽约市的8个绿色市场和3个csa让忠实的客户感到满意.

点击这里了解更多关于Tellos和新农民发展项目的信息.

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